HAMBURGUESA DE CORDERO CON CHAMPIÑONES

hamburguesa de cordero con champiñones

Ingredientes:

1. 1 Tahada de carne de cordero grueso
2. 2 Cucharadas de champiñon
3. Sal al gusto
4. 1/2 Unidad de cebolla cabezona
5. 1/2 Unidad de tomate
6. 2 Unidades de papa
7. 10 Gramos de queso azul
8. 1 unidad de pan de hamburguesa
9. 2 Tajadas de queso suizo
10. 2 Cucharadas de pepinillo
chef don cordero

Preparación:


1. Rellenar la carne de cordero con queso azul, luego esparcir un poco de sal gruesa y llevar la carne al asador. Dejarla entre 10 o 15 minutos.

2. Cuando ya esté dorada le colocamos dos rodajas de queso suizo y dejar que se funda, sin dejarlo gratinar.

3. Finalmente, partir de hamburguesa por la mitad y colocar la carne.

4. Añadir los champiñones, la lechuga, los pepinillos, la cebolla tostada y el tomate.

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